Torte dolci e salate
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Torte dolci e salate
Un’antologia dolce-salata a base di torte, tortini, quiche, pizze, crostatine, tutto in un unico libro. Nient’altro che le torte più golose e semplici, classiche e moderne, da sgranocchiare durante l’aperitivo o davanti al camino, per stupire gli amici che si fermano a cena, per festeggiare un compleanno, per svuotare il frigo… Alcune ricette le ho rubate alla mia famiglia, altre mi sono state regalate dalle amiche, altre ancora le ho assaggiate fuori e le ho subito rifatte a casa: perché c’è sempre una buona ragione per preparare una torta!
Delphine De Montalier
Delphine de Montalier, giornalista e food stylist, collabora regolarmente a "Elle tavola" (ed. Francia). Per Guido Tommasi Editore, è autrice di diversi libri di ricette: Verdure golose, Fish & fish, Crudo e Torte dolci e salate.
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