Monique Simmonds

"Ricerco gli usi tradizionali ed economici di piante e funghi, il loro potenziale cosmetico, alimentare, farmaceutico e agrochimico e come fonti di prodotti raccolti in modo sostenibile. La ricerca prevede anche l'autenticazione delle piante che entrano nel commercio e l'assistenza alle diverse autorità di controllo nell'identificazione botanica. Mi occupo di promuovere la comprensione del ruolo dei composti derivati dalle piante nelle interazioni pianta-animale. Questa conoscenza è fondamentale per identificare composti di origine vegetale utilizzati nel controllo dei parassiti e nella ricerca farmaceutica. Promuovere le nostre conoscenze sugli usi storici e potenzialmente nuovi delle piante aiuta a sostenere la conservazione delle stesse".