Stéphane Reynaud

Reynaud proviene da una famiglia di macellai e allevatori di suini della regione francese dell'Ardèche. È proprietario e chef del ristorante Villa 9 Trois a Montreuil, nella periferia est di Parigi. Vive a Parigi con la moglie e i tre figli.

 Il suo primo libro "Cochon & Fils", pubblicato nel 2005, ha ricevuto diversi prestigiosi premi, tra cui il "French Cook Book Award", il "Gourmet Voice" e il "Prix de la Nuite du Livre".

Il suo libro Pork and Sons del 2005 ha vinto il Grand Prix de la Gastronomie Française 2005. Reynaud ha partecipato al Martha Stewart Show e alla trasmissione The Splendid Table della National Public Radio.