Marianne Magnier-Moreno

Dopo una laurea in legge e una specializzazione in giornalismo, Marianne Magnier-Moreno ha scelto di concludere i suoi studi con un corso di cucina per professionisti. Questo apprendistato l’ha iniziata ai segreti della pasticceria, aprendole le porte di ristoranti parigini e newyorkesi. Attualmente vive a Parigi, scrive libri di cucina, collabora con riviste specializzate in gastronomia e conduce ogni settimana una trasmissione televisiva sul tema. Con Guido Tommasi Editore, Marianne Magnier-Moreno ha pubblicato libri di cucina da cui attingere a piene mani: La pasticceria, Le basi della cucina mediorientale ed Eclairs.