Alice Hart

Diplomata all’università di Bristol e alla scuola di cucina ed enologia di Leith, Alice Hart ha lavorato in diversi settori dell’industria alimentare (in negozi, come redattrice di rubriche dedicate alla gastronomia e anche nella ristorazione). Attualmente vive a Londra e nel Sussex, scrive libri e articoli su riviste specializzate e si occupa di pubblicità. Le ricette della sua famiglia, i viaggi, la carriera di pasticciera e, naturalmente, il suo amore per lo zenzero, l’hanno portata a riunire in un libro veramente imperdibile tutte queste succulente ricette allo zenzero.