Mug Cakes salate
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Mug Cakes salate
È normale, capita a tutti di sentirsi attanagliati da un irresistibile desiderio di mangiare qualcosa di sfizioso, goloso e appagante. Ma non un biscotto qualsiasi o una banale fetta di pane e marmellata! Qualcosa di salato e ricco, di sostanzioso e saporito, che però, sprofondati in quel tipico stato di indolenza e pigrizia, sembra richieda insormontabili preparazioni e infiniti tempi di attesa... Eh sì, ci siamo passati tutti, ma adesso la soluzione è davvero a portata di mano. Realizzare una mug cake salata, uno spuntino che sta a metà tra il muffin e la torta salata e che si può gustare in una comoda e confortante tazza americana (mug), richiede pochi ingredienti base e ancor meno pazienza e tempo: mescolate tutto insieme e mettete nel microonde per due minuti. Al magico “tin!” avrete pronta una squisitezza da gustare a tutte le ore, semplicemente quando ne avete voglia! Camambert, sardine e olive, champignon, pomodoro e mozzarella, pesto e parmigiano: cercate il ripieno più adatto al vostro gusto o all’umore del momento o lasciatevi tentare da nuove sperimentazioni... in ogni caso basterà davvero poco per soddisfare il vostro desiderio goloso e affondare il cucchiaino in una prelibatezza a prova di pigri.
Lene Knudsen
Dopo aver studiato fashion design a Copenaghen, Lene Knudsen si è trasferita a Parigi, dove ha continuato a occuparsi di moda e a lavorare come illustratrice. Dopo la nascita della figlia, nel 2006, ha cominciato a muovere i primi passi nel mondo della gastronomia. Un giorno per caso, mentre era all’asilo ad accompagnare la figlia, ha conosciuto Akiko Ida che...
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