Me la dai la ricetta?
Regalare e condividere le gioie del palato è soprattutto un piacere, un desiderio che nasce dalla fantasia, dalla curiosità e perché no, dalla gola. Ma saper cucinare è ben altra cosa. Far da mangiare è il modo attraverso il quale si esprime non solo la creatività, ma anche l‘amore e la cura per gli altri. Perché l‘empatia con un‘altra persona passa spesso attraverso gli stessi gusti: un film, un luogo, un cibo e, perché no, una ricetta. Dal latino recepta, participio passato del verbo recipere, "ricevere"; dunque una ricetta è ciò che si riceve. E‘ un regalo, il ripetersi di un atto d‘amore e ciò dovrebbe renderci felici. Allora, una volta ricevuta, perché non trasmetterla? Ho collezionato ricette di amici o conoscenti, avvicinati magari per un‘attrazione puramente "gastronomica". Un racconto breve accompagna ogni ricetta, filo rosso che unisce persone, cibo e ricordi, e tutto alla cucina. Il risultato è un‘autobiografia a sfondo culinario, a metà tra un ricettario e uno spensierato vagabondaggio fra aneddoti, incontri e ricordi di viaggio. Un libro dedicato agli amici, che racconta le loro ricette e le loro storie. A tutti è stata data la possibilità di presentarsi al meglio, con il loro "cavallo di battaglia", una ricetta provata e riprovata. Ne è scaturito una sorta di "the best of…" che svela i segreti di ciascuno e racconta un modo divertente e smaliziato di porsi nei confronti della cucina.
- ISBN9788886988810
- CollanaParole in pentola
- AutoreMaria Sole Pantanella
- PrefazioneGiacomo A. Dente
- CategoriaLetteratura gastronomica
- Pagine252
- Formato11,5 x 22 cm
- Scheda libraio
