Victor Garnier Astorino

Victor Garnier Astorino è cresciuto a Bordeaux. Si trasferisce a Los Angeles nel 2010 e torna a Parigi con due passioni: l’hamburger e la fotografia. Nel 2011 apre il suo ristorante di hamburger gourmet, Blend hamburger, che oggi ha 4 sedi a Parigi. Sempre alla ricerca di ricette nuove, percorre regolarmente in lungo e in largo gli Stati Uniti e fotografa il mondo degli artigiani appassionati che incontra. Ha pubblicato Hamburger Gourmet per Marabout nel 2012. Il libro è stato tradotto in 9 lingue.