Tom Parker Bowles

Nel 1973, l’attuale regina consorte sposò Andrew Parker Bowles, un ufficiale dell’esercito britannico. Dal loro matrimonio nacquero due figli. Il primogenito di Camilla, Tom Parker Bowles, è uno scrittore, un rinomato critico gastronomico nonché un conduttore televisivo e radiofonico nell’ambito dei programmi di cucina. Cresciuto ai margini delle Cotswolds, nel Wiltshire, Tom vive e lavora a Londra. Di lui si dice che sia uno dei mangiatori più entusiasti del mondo, che ami il cibo semplice e che non disdegni quello esotico ed elegante. Scrittore ed editorialista pluripremiato, è sempre alla ricerca di ingredienti di qualità e sapori puliti che, una volta entrati nei suoi libri, diventano pagine divertenti e interessanti da mettere subito alla prova in cucina.