Regula Ysewijn è una fotografa e graphic designer belga.
È nata e cresciuta ad Anversa, dove ha frequentato l’accademia di Belle Arti e ha imparato da sola a cucinare. La sua fotografia si ispira ai dipinti del Rinascimento olandese e fiammingo con cui è cresciuta.
È editor di Miss Foodwise, un blog dedicato alla cultura e alla storia della cucina inglesi.
Se siete amanti dell’Inghilterra, della sua storia e della sua letteratura sicuramente vi sarete imbattuti in numerosi pudding... e adorerete questo libro.
Ma cos’è un pudding? È una preparazione versatile e meravigliosa, fonte di nutrimento e gioia sin dai tempi dell’occupazione romana e, probabilmente, anche prima di allora. Tuttavia, il pudding non è solo dolce. Nei suoi
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