Marianna Franchi

Marianna Franchi, marchigiana, è vegetariana dall'età di 18 anni. Laureata in Ingegneria Civile, è autrice e fotografa di ricette per diverse riviste del settore; si occupa di cucina vegetariana e vegana, fotografando e naturalmente assaggiando ogni sua creazione. Una sconfinata passione (non troppo segreta) verso farine di ogni tipo, dolci da forno e lievitati. Autrice del blog mentaeliquirizia.com dal 2009, è convinta che la semplicità di un piatto sia garanzia di un sapore vero e sincero, perché crede fermamente che non ci sia nulla di più bello di far felici gli altri con cose semplici ma straordinariamente buone, cucinate con amore e passione, e condividere quei momenti insieme.