Kimiko Barber

Kimiko Barber insegna cucina giapponese in diverse scuole di cucina e scrive regolarmente per il Weekend Financial Times nelle sezioni Food&Drink e Travel, tiene conferenze, scrive articoli pubblicati dall’Oxford Symposium on Food and Cookery e libri di cucina che hanno ottenuto prestigiosi riconoscimenti.

È spesso ospite di trasmissioni radio e tv. Kimiko vive a Londra con il marito e i tre figli ed è una coltivatrice entusiasta di ortaggi biologici.