Caroline Holmes è una scrittrice e docente inglese di storia del giardinaggio. Consulente e designer, è appassionata dei luoghi e della miriade di modi in cui le persone e le piante hanno storicamente modellato i paesaggi. Affascinata da tutto ciò che si può imparare dall’interazione con la natura, ha scritto numerosi libri su arte e giardinaggio.
Le erbe sono spesso bistrattate. Di loro non si cura quasi mai nessuno, ma come sarebbe un piatto senza le delicate sfumature che regalano queste timide e delicate meraviglie?
Scoprirle, conoscerle, coltivarle e usarle in cucina: questo volume vi svelerà aneddoti interessanti sulla loro storia, imparerete a utilizzarle in gustose ricette e curioserete nell'origine dei nomi, che hanno sempre
...Seguici sui canali social
