Via libera alla sostenibilità! La cucina è passione, emozione, luogo di socialità e di pensiero declinato al futuro attraverso la sostenibilità
Un libro per chi si preoccupa degli ingredienti contenuti nei prodotti che utilizza per pulire la casa. Per chi vuole smettere di usare sostanze chimiche corrosive che possono compromettere la salute e desidera saperne di più sulle alternative naturali per igienizzare i propri ambienti.
Una raccolta di oltre 110 ricette per venire incontro alla maggior parte delle esigenze di
...Una raccolta di burger vegetariani che si ispira alle tradizioni più gustose di ogni parte del mondo. Facili da preparare, sono tutti a base di ingredienti sani e squisiti che creano vivaci strati di sapori deliziosi, uniti in un’armonia perfetta.
Ancora oggi, molti sono convinti che l’alimentazione vegetariana sia sinonimo di piatti noiosi, ed è sempre fantastico osservare le loro
...L’idea di acquistare prodotti locali, cucinare con ingredienti stagionali e sostenere l’agricoltura etica è ormai tanto diffusa da non suscitare più alcuna perplessità. Eppure, quando si tratta di vino, preoccuparsi della stessa cosa è considerato ancora bizzarro e in un certo senso superfluo. In fin dei conti, l’uva, non è poi tutta coltivata in un vigneto? Beh, la risposta è
...Questo è un libro prezioso, il diario di una ragazza che ama la cucina e la sua terra, il racconto di un viaggio avventuroso tra le brume della Brianza e il caldo sfavillìo degli utensili in cucina.Coltivare la terra, prepararla ad accogliere un orto, prendersi cura di un giovane frutteto rappresentano una grande e perigliosa avventura per chi ha un'idea
...Fino a tempi relativamente recenti i temi ambientali erano considerati una scelta alternativa, assolutamente secondaria rispetto all'indirizzo comune. Oggi la sostenibilità è un concetto popolare soprattutto per quanto riguarda la possibilità che ci offre di vivere bene e responsabilmente.I più grandi inquinatori del pianeta sono gli edifici, responsabili ogni anno di un'emissione di biossido di carbonio assai più importante di
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