Un uomo in cucina
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Un uomo in cucina
Il primo libro tradotto in italiano di Bill Granger e la summa della sua filosofia. Bill ci spiega che preparare un piatto per la famiglia o per gli amici non deve diventare sinonimo di stress ma, al contrario, un modo di condividere amore e un’ottima opportunità per dare sfogo alla propria vena creativa. Ecco quindi piatti veloci, cucinati con ingredienti freschi e piena di sapore. Dal caffè preparato velocemente quando si è in ritardo, al muesli fatto in casa da assaporare con lo yogurt alla domenica. E ancora i primi piatti (Bill è un vero amante della pasta), i secondi di carne e di pesce e i dolci, per chiudere in bellezza.
Bill Granger
Bill Granger è un ristoratore e un foodwriter australiano, amato dai cuochi di famiglia e dai buongustai raffinati. L'approccio solare e rilassato di Bill al cibo è un elemento essenziale nella sua grande popolarità. Nel 1993, Bill lasciò la scuola d'arte e aprì il suo primo ristorante a Sydney. Ben presto divenne famoso per le sue leggendarie colazioni, servite al...
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