Simply Nigella
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Simply Nigella
Indipendentemente dall’occasione, il cibo – sia prepararlo che mangiarlo – dovrebbe sempre essere un piacere. Simply Nigella si inserisce nei ritmi delle nostre vite in cucina con ricette per niente complicate, rilassate eppure sempre appaganti. Dalle cene veloci e in tutta tranquillità (salmone al miso, curry di cavolfiore e anacardi) alle idee per dire addio allo stress quando si cucina per tanti (teglia di pollo con arancia amara e finocchio), fino alla gioia immediata di una ciotola da gustare rannicchiati sul divano (noodles thai con cannella e gamberi): questo è cibo che fa star bene, sempre e comunque. Che si abbia bisogno di trovare un momento per prendere fiato alla fine di una lunga settimana (costine all’asiatica), coccolarsi con qualcosa di dolce (pavlova al limone, cocottine di cookies con gocce di cioccolato) o svegliarsi con una colazione che dia la carica (granola tostata all’olio d’oliva), il nuovo libro di Nigella è pieno di ricette destinate a diventare le vostre preferite di sempre. Simply Nigella è l’antidoto perfetto alle nostre vite piene di impegni: una celebrazione serena e gioiosa del cibo che sa confortare e tirare su.
Nigella Lawson
Nigella Lawson è figlia del politico sir Nigel Lawson e dell’ereditiera Vanessa Salmon. Dopo la laurea presso l’Oxford University iniziò a lavorare come recensore di libri e critico gastronomico fino a diventare vice direttore letterario del Sunday Times. In seguito ha intrapreso la carriera di giornalista freelance. Iniziò a scrivere di cibo dopo aver preparato una cena per alcuni colleghi:...
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