Rachel Khoo

L’Amelie britannica dei (piccoli) fornelli francesi. Rachel Khoo è il nuovo volto della gastronomia francese, ma è una foodwriter inglese con gli occhi a mandorla... La sua passione per il cibo l’ha portata a Parigi, dove ha studiato a Le Cordon Bleu. Dopo aver conseguito un diploma in pasticceria, Rachel ha messo le sue abilità al servizio di una deliziosa libreria e sala da tè, La Cocotte. Qui elaborava deliziose prelibatezze, si occupava dei servizi di catering per la presentazione di libri e teneva lezioni di cucina. Dopo molto lavoro, sei libri ed esperienze lavorative che intrecciano il cibo e i viaggi, ora si dedica a progetti culinari in tutto il mondo. È stata ospite e conduttrice di diverse serie televisive andate in onda sulla BBC e i suoi libri sono tradotti in molte lingue. Scrive di cibo anche per il London Evening Standard, The Times, The Guardian.