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Un libro per chi vuole imparare a cucinare piatti sani e leggeri, serviti in modo chic. Piatti moderni, dove la qualità delle materie prime ed i dettagli fanno la differenza – proprio come insegna l’alta moda! Diventa un’icona dello stile, anche in cucina: Fresh + Fast unisce le fotografie più fashion di Marie Claire a ricette in cui gli ingredienti diventano i veri protagonisti, con tutto il loro profumo, sapore e proprietà nutrizionali. Niente cotture lunghe e procedimenti elaborati, ma prodotti di stagione, sapori sofisticati, presentazioni eleganti e sensazioni che appaghino tutti e 5 i sensi. Perfetto per giovani poco esperte ma molto glamour, che cercano un modo per stupire i propri ospiti in poche mosse, ma con un gran tocco finale!
Michele Cranston
Michele Cranston si occupa di cucina e styling da più di 20 anni. Nel corso della sua carriera ha lavorato come chef in vari ristoranti, ha aperto un acclamato caffè, si è occupata di cucina creativa per una società di produzione alimentare a Londra e, naturalmente, ha scritto di cibo. È stata food editor di Marie Claire per cinque anni...
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